Piekarniki

INFORMACJE O PIEKARNIKACH:


Gotowanie jest proste!
Dzięki tej książce wykorzystasz wszystkie możliwości swojego piekarnika


Twoja wyszukiwarka


Oprócz szeregu przydatnych funkcji producenci pomyśleli też o komforcie i bezpieczeństwie podczas użytkowania. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom pieczenie może okazać się wspaniałą przygodą dla początkujących kucharzy, a także sprostać potrzebom bardziej wymagających użytkowników.

Wyposażenie piekarników

piekarnik bosch, piekarniki
  1. Wózek piekarnika - szufladowo otwierane drzwi powodują, że blacha z potrawą wyjeżdżają z wnętrza piekarnika i powracają do środka dzięki zamontowaniu prowadnic blach po wewnętrznej stronie drzwi. Blachy osadzone są stabilnie, można zmieniać ich położenie w zależności od wielkości naczynia. Użytkownik ma wygodny dostęp do potrawy, a jego dłonie znajdują się poza zasięgiem gorącego powietrza. Łatwe jest także czyszczenie piekarnika, wózek można całkowicie wyjąć, gwarantując sobie wygodny dostęp do wnętrza urządzenia.
  2. Prowadnice teleskopowe - system ten pozwala na jednoczesne, lekkie i stabilne wysunięcie blach bez ryzyka zsunięcia się, które są podtrzymywane przez prowadnice teleskopowe. Zwiększają one komfort i bezpieczeństwo obsługi, dzięki nim nie trzeba sięgać po każdą blachę w głąb piekarnika.
  3. Drzwi piekarnika otwierane z boku - model ten zalecany jest do zabudowy słupkowej. Nie trzeba pochylając się nad otwartymi drzwiami wyjmować ciężkich form z potrawami. Drzwi otwierane z boku zapewniają nieograniczony dostęp do wnętrza piekarnika.
  4. Czyszczenie pyrolityczne - metoda czyszczenia wnętrza piekarnika polegająca na "samoczyszczeniu się", do którego dochodzi na skutek działania bardzo wysokiej temperatury 500 stopni celcjusza. Pozostałości grillowania lub pieczenia zostają zamienione w łatwy do usunięcia popiół, który po zakończeniu całego procesu wystarczy wymieść lub usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki.
  5. Czyszczenie parowe - dzięki zastosowaniu czyszczenia parowego tłuszcz i brud ulegają zmiękczeniu, przez co ich usunięcie z komory piekarnika jest łatwiejsze.
  6. Wkłady katalityczne - są to panele wbudowane w ścianki piekarników, które ułatwiają utrzymanie piekarnika w czystości. Pokryte są emalią łatwoczyszczącą, ograniczającą przywieranie substancji tłuszczowych do ścian piekarnika.
  7. Aktywny katalizator - jest to filtr umieszczony wewnątrz piekarnika, dzięki któremu powietrze wydobywające się z urządzenia podczas pieczenia nie jest przesycone zapachem potraw i jest wolne od drobinek tłuszczu.
  8. Termosonda - za jej pomocą można na bieżąco kontrolować temperaturę podczas pieczenia. Jest ona umieszczona wewnątrz przygotowywanego posiłku i gdy osiągnie on właściwą temperaturę następuje samoczynne wyłączenie się piekarnika.
  9. Nowoczesne programowanie - dzięki profesjonalnym systemom można korzystać z funkcji automatycznego programu pieczenia, gdzie wystarczy wybrać program właściwy dla przyrządzanej potrawy i podać jej wagę, a system sam ustali parametry pracy czyli czas pieczenia, temperaturę i rodzaj grzania. Inny system podpowiada jakie ustawienia piekarnika wybrać, pozwala także zaprogramować czas grzania piekarnika.
  10. Zimne drzwi - front piekarnika nagrzewa się tylko nieznacznie, dzięki czemu chroni użytkownika przed przypadkowym oparzeniem i gwarantuje bezpieczną temperaturę z zewnątrz.
  11. Oświetlenie - dzięki oświetleniu wewnętrznemu możemy obserwować proces pieczenia bez potrzeby otwieranie drzwi.

Ciekawe modele piekarników:

Piekarniki Smeg:

Autor tego tekstu zastrzega sobie prawa autorskie i prawa własności, wykorzystywanie materiałów znajdujących się na stronie (kopiowanie) w celach komercyjnych jest zabronione.